旧正月

旧正月（きゅうしょうがつ）は、旧暦の正月（年初）。旧暦元日（旧暦1月1日）、またはそれから始まる数日間のこと。ここでの旧暦とは、中国（清）・日本・朝鮮半島・ベトナムでかつて使われていた、中国暦およびその変種のことである。

旧暦1月1日は、通常雨水（2月19日ごろ）の直前の朔日であり、1月22日ごろから2月19日ごろまでを毎年移動する。旧暦で平年だった年は翌年の旧正月は約11日後退し、閏月があれば約18日進む。

中国・韓国・台灣・ベトナム・モンゴルでは、最も重要な祝祭日の一つであり、グレゴリオ暦（新暦）の正月よりずっと盛大に祝われる。ほかに、中華圏の影響の強い華人（中国系住民）の多い東南アジア諸国、世界各地の中華街などで祝われる。ただし日本では、沖縄・奄美の一部地域や中華街を除けば、もっぱらグレゴリオ暦の正月が祝われる。

なお、旧正月は全ての国で同じ日とは限らない。これらについては後で詳細に述べる。

• 日本とベトナムの旧正月は、時差により、中国標準時を使っている他国と異なることがある。
• モンゴルの旧正月は、中国暦とは別系統のモンゴル暦の年初なので、他国と異なることが多い。

ベトナムを象徴する花「蓮」。

泥の中からもたくましく、美しい花を咲かせる蓮はベトナム人の生き方・価値観そのものです。そんなエネルギッシュな国、「ベトナム」を覗いてみましょう！

ベトナム人の暮らしや文化に触れるチャンス！

ベトナムは旧正月を盛大に祝う習慣があります。普段はほとんど休まない商店もこの時は休むので、あの活

気のある喧騒な街もウソのように静まりかえります。テトは旧暦の正月ですが、旧暦は月の満ち欠けが基本
になった暦です。従い太陽暦に対して一定ではありません。
以下の写真は2002年のテトに訪問した時の様子です。
正月前になると街のあちこちで植木市がひらかれる。南は黄色の花をつけた梅が、北ではピンクの花の桃
が家の玄関を飾ります。金柑の木や菊の花、バラなども多い。
昔のサイゴンの時代はもっと華やかだったと聞きましたが。
正月を盛り上げる催しはドラゴンダンスです。
一匹のドラゴンを操る10人ほどの息の合った竿さばきは見ていて引き寄せられる。
ドラゴンと対をなして盛り上げるのが獅子舞です。日本の獅子舞とは違った愛嬌さが見物です。
特に二人一組で舞う曲芸はアクロバットと言える。

フォー（油条付）

ベトナム料理（ベトナムりょうり）は中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けており、あまりクセがなく、マイルドな味付けである点を特徴としている。

特徴 [編集]

ホーチミン市、ベンタイン市場の様子

ベトナムは古来から、中国文化の影響を強く受けてきたため、ベトナム料理にも中華料理の影響が色濃く現れている。また、19世紀から20世紀にかけてフランスの植民地統治を受けていたため、他のインドシナの国々同様、フランスの食文化の影響も多く残されている（バゲットやコーヒー、プリンなどが日常の食生活の中に定着しているといったような点はその例である）。